Rinderbratwurst
Unsere Rinderbratwurst aus 100% Beef. Über Buchenspäne geräuchert und im Saitling gefüllt, ist die feine Wurst mit einem kleinen Anteil Grobeinlage, eine herzhafte Wurst, die ihre Fans im Hause hat.
Kalbsbratwurst
Eine Bratwurst rein aus Kalbfleisch hergestellt. Das sehr feine Brät ist abgerundet mit unserer hauseigenen Gewürzmischung. Kurzum: Lecker!
Hot Chiller
Eine reine Schweinebratwurst, die über Buchenspäne geräuchert wird. Sie besticht durch ein grobes Brät und einer scharfen Chilinote. Wer einmal die im Naturdarm gefüllte Schärfe gekostet hat, wird dieser Wurst nicht mehr widerstehen können.
Grillbratwürstel
Eine mittelgrobe, gebrühte Rostbratwurst (früher auch einfach "Thüringer"genannt) ist die Lieblingswurst der Deutschen. Im Saitling gefüllt, ist die Komposition aus feinem und groben Wurstbrät der Klassiker schlecht hin.
Schinkenbratwürstel
Ein kräftiges und mittelgrobes Brät aus Rinder- und Schweinefleisch macht die Schinkenwurst zu einer der beliebtesten Würste auf jedem Fest. Über Buchenspäne geräuchert und in einen Saitling gefüllt, überzeugt die Schinkenwurst mit einer vielseitigen Gewürzmischung. Als kleine Minis - oder auch Cocktailwurst bei uns genannt - überzeugen sie jeden Enthusiasten, der kulinarische Köstlichkeiten zu schätzen weiß.
Lüneburger Bratwurst ohne Darm
Eine klassische, feine, gebrühte Schweinebratwurst.
Mild im Geschmack eigenet sich sich als Riesenbratwurst ohne Darm auch gut für selbstgemachte Currywurst nach rheinischer Art oder für Bratwurstschaschlik.
Gemüsebratwurst
Eine feine und gebrühte Schweinebratwurst mit einer ordentlichen Ladung Gemüse.
Mild im Geschmack, von einem Naturdarm umhüllt und mit viel Karotten und Mais angereichert.
Paprika-Schinkenwurst
Eine über Buchenspäne geräucherte Bratwurst aus Rinder- und Schweinefleisch.
Kräftig würzig im Geschmack und in Naturdarm gefüllt, überzeugt sie durch ihre Geheimzutat.
Für die mit dem Mut zu etwas Neuem. Im Übrigen der Geheimtipp unseres Chef-Wurstmachers.
Rostbratwürstel
Der Klassiker aus dem Hotelfrühstück. Herzhaft mit 7 Kräutern gewürzt und der extra Zugabe von Majoran ist die in Naturdarm gefüllte Brühwurst ein Muss für Groß- und Klein.
Marktbratwurst
Eine sehr feine, gebrühte Schweinebratwurst mit der extra Protion Geschmack.
Mild gewürzt und in einen Naturdarm gefüllt.
Rostbratwurst
Unsere meistverkaufte Bratwurst gibt es auch in Groß! Die mittelgrobe, gebrühte Rostbratwurst (früher auch einfach "Thüringer" genannt) ist die Lieblingswurst der Deutschen. Im Saitling gefüllt, ist die Komposition aus feinem und groben Wurstbrät der Klassiker schlecht hin.
Currybratwurst
Sie hat ein überwiegend grobes Brät und ist im Schweinedarm gefüllt. Durch unsere hauseigene Gewürzmischung und einer ordentlichen Zugabe von Curry ist die Currybratwurst ein Highlight bei ihrem Grillfest. Suchtfaktor: Sehr groß!
Schinkenkrakauer
Eine mittelgrobe und herzhafte Schweinebratwurst, die im Schweinedarm gefüllt ist. Jeder Wurstliebhaber kennt sie, jeder liebt sie. Eine dicke Wurst, die dem Gaumen ordentlich Spaß bereitet.
Schinkenwurst
Ein kräftiges und mittelgrobes Brät aus Rinder- und Schweinefleisch macht die Schinkenwurst zu einer der beliebtesten Würste auf jedem Fest. Über Buchenspäne geräuchert und in einen Saitling gefüllt, überzeugt die Schinkenwurst mit einer vielseitigen Gewürzmischung. Ein Klassiker, der nicht fehlen darf.
Schinkenwurst groß
Ein kräftiges und mittelgrobes Brät aus Rinder- und Schweinefleisch macht die Schinkenwurst zu einer der beliebtesten Würste auf jedem Fest. Über Buchenspäne geräuchert und in einen Sailing gefüllt, überzeugt die Schinkenwurst mit einer vielseitigen Gewürzmischung. Den Klassiker gibt es auch in groß.
Putenbratwurst
Das Beste aus 100% Geflügelfleisch und einer leckeren Gewürzmischung. Im Saitling gefüllt, ist sie ein Muss für die ausgelassene Grillparty.
Bockwurst mit Knoblauch
Der Klassiker im dicken Schweinedarm, auch als Knacker oder Knackwurst bekannt. Mit Knoblauch warm oder kalt, zum Kartoffelsalat oder in der Suppe.
Bregenwurst Hausmacher
Der Klassiker und ein Muss für die kalte Jahreszeit. Unsere Bregenwurst besticht durch ihr herrlich rauchiges Aroma. Das gut ausgewählte Fleisch mit unserer hauseigenen Gewürzkomposition gibt der Bregenwurst ihre unverwechselbare Note. Als Ring im Naturdarm vom Schwein gefüllt, eignet sich unser hauseigener Grünkohl hervorragend dazu.
Packeinheit: 450g, 3x150g Unter Schutzatmospähre verpackt
Artikel-Nr.: 3646
Currybockwurst
Ein Produkt was nicht vieler Erklärung benötigt. Aus bestem Schweinefleisch, fein gekuttert und mit Gewüzren abgeschmeckt. Am besten zu Pommes und unserer hauseigenen Currywurstsoße.
Packeinheit: 480g, 4x120g Vacuum
Artikel-Nr.: 4182
Kalbswiener
Reines Kalbfleisch macht diese Wiener ganz besonders. Fein gekuttert, mit leckeren Gewürzen abgeschmeckt und in Naturdarm vom Schaf gefüllt.
Packeinheit: 360g, 6x60g Vacuum
Artikel-Nr.: 4100
Putenwiener
Ein sehr feines und gebrühtes Würtchen aus reinem Geflügelfleisch. Mit unserer hauseigenen Gewürzmischung abgeschmeckt und im Saitling gefüllt. Am besten mit Senf oder Ketchup und dazu unseren Sylter Kartoffelsalat. Richtig lecker.
Packeinheit: 300g, 5x60g Vacuum
Artikel-Nr.: 4430
Rauchenden
Durch ein kräftiges, rauchiges Aroma und einer milden Gewürzmischung, sind die Rauchenden hervorragend für unseren hauseigenen Grünkohl geeignet. Schön bissfest und in Naturdarm vom Schwein gefüllt, unterstützt von einer sanften Zwiebelnote, mit der Zugabe unserer speziellen Gewürzmischung, ist sie ein Highlight der kalten Jahreszeit.
Packeinheit: 450g, 6x75g Vacuum
Artikel-Nr.: 3662
Rindswürstchen
Aus reinem Rindfleisch und mit der Extraportion Geschmack. Mit einer nordischen Gewürzmischung abgeschmeckt, fein gekuttert und im Saitling gefüllt. Ein beliebter Artikel für den Beef-Fan.
Packeinheit: 300g, 5x60g in der MAP Schale
Artikel-Nr.: 4107
Saucischen
Kleine gebrühte Köstlichkeiten für die besondere Zugabe ihres Gerichtes. Gerade mal 10g hat ein Saucischen, also Mundgerecht und auch bei Kindern sehr beliebt. Gerne als Zugabe in einem Zungenragaut verwendet.
Packeinheit: 500g, ca. 50x10g Vacuum
Artikel-Nr.: 4072
Schlawiener
Nur die beste Mischung aus magerem Schweine- und Rindfleisch kommt in unsere Schlawiener. Im Naturdarm gefüllt und mit einer kräftigen Gewürzmischung und einer Zusatznote von Pfeffer. Ob warm oder kalt, der Schlawiener ist immer gut für den kleinen Hunger zwischendurch.
Packeinheit: 360g, 6x60g Vacuum oder 180g, 3x60g unter Schutzatmosphäre
Artikel-Nr.: 4098, 4091
Wiener Würstchen
Nur die beste Mischung aus magerem Schweine- und Rindfleisch kommt in unsere Wiener Würstchen. Im Naturdarm gefüllt, gebrüht und bereit für den herzhaften Hunger. Ein Würstchen, was sich hervorragend zum Naschen eignet, egal ob warm oder kalt. Am besten mit Senf oder Ketchup. Den hauseigenen Kartoffelsalat dazu servieren und fertig ist die Mahlzeit.
Packeinheit: 400g, 5x90g Vacuum
Artikel-Nr.: 4085
Wiener Würstchen
Nur die beste Mischung aus magerem Schweine- und Rindfleisch kommt in unsere Wiener Würstchen. Im Naturdarm gefüllt und bereit für den kleinen Hunger. Ein Würstchen, was sich hervorragend zum Naschen eignet, egal ob warm oder kalt.
Packeinheit: 400g, 16x25g unter Schutzatmosphäre verpackt
Artikel-Nr.: 4082
Bockwurst
Der Klassiker im dicken Schweinedarm. Auch als Knacker oder Knackwurst bekannt. Warm oder kalt, zum Kartoffelsalat oder in der Suppe.
Grillmix
2 Kräuter-Bratwurst - herzhaft-würzig.
2 Hot Chili Bratwurst - mit einer leichten Chilinote
2 Käsebratwurst - leckerer Käse im Kern
Käsebeißer
Auch als Berner Bratwurst bekannt. Eine kräftig gräucherte Schinkenbratwurst mit Käse verfeinert und mit Bauchspeck umwickelt.
Käsegriller
Eine feine, gebrühte Bratwurst aus leckerem, nordischen Schweinefleisch, mit gutem Gouda verfeinert. Besonders köstlich vom Grill. Suchtfaktor garantiert.
Lüneburger Bratwurst
Eine einfache, feine, gebrühte Schweinebratwurst.
Mild im Geschmack. In Schweinedarm gefüllt oder als Riesenbratwurst ohne Darm!
Z.B. für selbstgemachte Currywurst nach rheinischer Art oder für Bratwurstschaschlik.
Rostbratwurst
Unsere meistverkaufte Bratwurst! Die mittelgrobe, gebrühte Rostbratwurst (früher auch einfach "Thüringer" genannt) ist die Lieblingswurst der Deutschen. Im Saitling gefüllt, ist die Komposition aus feinem und groben Wurstbrät der Klassiker schlecht hin.
Weißwurst
Nach traditionellem, bayerischem Rezept hergestellt! Mit feinen Kräutern abgeschmeckt, ist die gebrühte Weißwurst besonders gut zusammem mit süßem Senf, Brezeln und natürlich mit einem leckerem Bier zu genießen.